Dalla terra alla bottiglia, con il cuore della Costa etrusca

Siamo il primo birrificio agricolo della provincia di Livorno, e con orgoglio portiamo avanti una tradizione che celebra la nostra terra e il nostro mare. Unisciti a noi per un viaggio di gusto che racconta la vera essenza della birra artigianale.

Lasciati sorprendere dai sapori autentici della nostra birra artigianale, ispirata dal mare e dal fascino della Costa etrusca. Ogni birra è frutto della passione e della cura con cui selezioniamo gli ingredienti, tutti provenienti da filiera agricola. La freschezza delle onde e l’energia del territorio si riflettono in ogni sorso, rendendo ogni bottiglia un’esperienza unica.

I nostri valori

I nostri valori guidano ogni birra che produciamo: coltiviamo personalmente la materia prima, evitiamo ogni spreco e promuoviamo un consumo consapevole. Vogliamo che tu beva solo la migliore birra agricola, buona e sostenibile.

Solo Birra Agricola: la nostra birra non è solo artigianale, è anche agricola. Oltre il 70% degli ingredienti viene coltivato direttamente da noi, con passione e rispetto per il territorio.


Non Sprechiamo Niente: lavoriamo seguendo i principi dell’economia circolare, riducendo gli sprechi e creando una birra sostenibile che rispetta la terra.


Coltiviamo Noi l’Orzo: nei nostri campi coltiviamo direttamente l’orzo destinato alla maltazione, un distico primaverile della pregiata cultivar Prestige. Solo il meglio per le nostre birre.


Bevete Solo Buona Birra: la birra è la prova che Dio ci ama e vuole vederci felici. Chi beve birra campa cent’anni, e una pinta è un pasto degno di un re. È pane liquido, nutrimento per corpo e spirito.

La Nostra Selezione

Scopri la nostra selezione di birre artigianali, dove tradizione e innovazione si incontrano per reinterpretare le grandi specialità brassicole. Un viaggio di sapori che conquista anche gli intenditori più esigenti.

CAPITAN GORILLA

Dorata, fresca e con un amaro delicato, è perfetta da gustare con leggerezza. Equilibrata e irresistibilmente beverina, un sorso tira l’altro!


BIANCA MIGALOO

Leggera e leggermente acidula, sprigiona vivaci note di scorza d’arancia e coriandolo. Perfetta per chi cerca una birra dissetante, dal carattere aromatico.


SOTTOMARINA

Corposa e aromatica, sprigiona eleganti note fruttate e speziate grazie ai lieviti belgi. Ambrata con riflessi rossi, offre un equilibrio perfetto tra alcol e caramello.


BELLA STORIA

Grazie ad vasto bouquet di luppoli americani, questa birra sprigiona intense note agrumate e frutta tropicale. Ambrata, dal corpo esile e con un piacevole finale amaro.


FORZA NOVE

Realizzata con luppoli inglesi che arricchiscono sia l’aroma che il gusto, offre un perfetto equilibrio tra facilità di bevuta e soddisfazione al palato.


TRAMONTO ROSSO

Questa birra autentica e sincera, sprigiona al naso e al palato note resinose ed erbacee, con accenni di tostato. Perfetta per chi cerca equilibrio e carattere.


CALICO JACK

Caratterizzata da un colore ambrato brillante, con note erbacee, di agrumi e resina, offre al palato un equilibrio tra l’amaro deciso dei luppoli e la morbidezza del malto.


CAVALCA TEMPESTE

Sorprende per la ricchezza di malti torrefatti, con note di cioccolato fondente e caffè. Perfetta per chi ama sapori intensi e una bevuta avvolgente.


MAL D’AMOR

Sorprende con un profilo rinfrescante e speziato, arricchito da note fruttate e un tocco erbaceo. Fermentata ad alta temperatura, offre un gusto vivace e complesso.


BACIO FATALE

Con il suo equilibrio perfetto, questa birra dal carattere ambrato offre delicate note di biscotto e caramello, bilanciate da un amaro morbido e pulito.


FRATELLO IZY

Questa birra dal sapore tropicale esplode con aromi di frutta esotica, e agrumi freschi, grazie all’uso di luppoli provenienti dal Pacifico.


FORZA NOVE – GLUTEN FREE

Brillante e vivace, la Forza Nove senza glutine offre fresche note di agrumi e fiori, con un finale secco e piacevolmente amaro.

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Contatti

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