Salvia fritta in pastella con Bella Storia

Croccante e golosa, ottima come antipasto o stuzzichino da accompagnare ad un bicchiere di birra artigianale. La salvia fritta in pastella è una semplice e gustosa pietanza, facile da preparare e sempre molto apprezzata dai commensali. Prima di tutto procuratevi delle belle foglie profumate di salvia da intingere in una pastella preparata con farina, una bottiglia di Bella Storia, american …

Spritz alla birra con Capitan Gorilla!

Capita ormai spesso di bere birre agricole o artigianali con gli amici nell’orario dell’aperitivo, ma la birra oltre ad essere di per sé una valida alternativa ad un cocktail può diventarne anche un ingrediente. Tra le varie possibilità ve ne spieghiamo una tra le più gustose, da provare con la nostra Capitan Gorilla. Si tratta di uno spritz alla birra: …

Sei cose che credevi di sapere sulla birra

Articolo pubblicato su @QuiNews In questo articolo vi parlerò di sei convinzioni molto diffuse sulla birra che a torto o a ragione meritano un serio approfondimento. E la risposta, credetemi, non sempre è scontata. Buona lettura!  La birra è vegana.Risposta: dipende.  Alcuni sostengono che la birra non sia vegana per la presenza di zucchero, ingrediente che di solito viene raffinato …

Sei credenze comuni, smentite o confermate, sulla birra

In questo articolo vi parlerò di sei convinzioni molto diffuse sulla birra che a torto o a ragione meritano un serio approfondimento. E la risposta, credetemi, non sempre è scontata. Buona lettura! La birra è vegana.Risposta: dipende.  Alcuni sostengono che la birra non sia vegana per la presenza di zucchero, ingrediente che di solito viene raffinato con il carbone animale …